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Restaurant Pension
Zgorzelec
Über das Restaurant...
Feinste Aromen in Verbindung mit der Tradition und der idyllischen Atmosphäre eines 200 Jahre alten Hauses machen den Aufenthalt in "Zagroda Kołodzieja" zu einer unvergesslichen kulinarischen Reise.
Feinschmecker der vegetarischen Küche können sich auf Knödel, Nudeln, "szagówki" und litauische Blintzes freuen, die nach einem altbewährten Rezept zubereitet werden.
Unsere Speisekarte wird auf der Grundlage sorgfältig ausgewählter Produkte zusammengestellt, die wir von lokalen Lieferanten beziehen. All dies stellt sicher, dass wir auch die anspruchsvollsten Geschmäcker zufriedenstellen.
Traditionelle Geschmacksrichtungen kombiniert mit raffinierter Modernität....
Die Speisekarte des Restaurants ist für diejenigen gedacht, die die traditionelle Küche in einer neuen, oft überraschenden Version schätzen. In unserer Speisekarte finden Sie Vorschläge für originelle Gerichte, die mit der Sous-Vide-Methode zubereitet werden, die es ermöglicht, das Maximum an natürlichem Geschmack und Aroma aus den Lebensmitteln herauszuholen.
Pension
Zagroda Kołodzieja (Kolodziejs Gehöft) ist ein fast 200 Jahre altes Haus, das aus dem malerischen Dorf Wigancice Żytawskie übertragen wurde und die Gäste schon am Eingang mit seiner einzigartigen Atmosphäre erfreut.
Wer früh aufsteht, wird durch den Blick aus dem Fenster auf die fütternden Hirsche den ganzen Tag über in eine fröhliche Stimmung versetzt.
Schlafen im Heuy
Im neuen Teil des Gästehauses gibt es ein ungewöhnliches Zimmer, in dem man auf Heu schlafen kann. Der aromatische Duft, der den gemütlichen Raum erfüllt, wird Ihnen sicher noch lange in Erinnerung bleiben.
Besondere Veranstaltungen
Zagroda Kołodzieja ist ein multifunktionaler Veranstaltungsort, an dem Sie einzigartige Hochzeitsempfänge, Familientreffen, Geschäftstreffen sowie Schulungen und Konferenzen organisieren können. Das Gelände unseres Hauses bietet eine breite Palette von Möglichkeiten sowohl für Massenveranstaltungen im Freien als auch für einzigartige Zusammenkünfte an einem gemeinsamen Tisch.
Wir verfügen über zwei stimmungsvolle Säle, die bis zu 120 Gäste aufnehmen können.
Historie des Hauses
Das Kolodziej-Haus wurde 1822 erbaut und ist ein einzigartiges Beispiel der Volksarchitektur an der Grenze zwischen Polen, der Tschechischen Republik und Deutschland.
Fachwerkhäuser, wie unser Gebäude stolz genannt wird, wurden erstmals im Mittelalter in der Oberlausitz errichtet.