ZAGRODA KOŁODZIEJA

dania | napoje

Podobiadek
Ser kozi smażony podany na rukoli z żurawiną 25 zł
Chrupiące grzanki z pomidorkami, sos Pesto, kruche sałaty 25 zł
Śledź bałtycki (100g) z jabłkiem i śmietaną 18 zł

Tatar z tuńczyka (100g) z guacamole 28 zł

Tatar z łososia (100g) z kaparami i avokado 28 zł

Tatar wołowy z prażoną cebulą i chipsem z pieczarki 30 zł


Sałaty( 200 g )

Sałata z grillowanym kurczakiem mix sałat, ser ricota, sos tartare 29 zł
Sałata z kaczką Mix sałat, gruszka, dresing orzechowy 30 zł
Sałata z grillowanym łososiem Mix sałat , awokado, sos winegret 30 zł

Zupy (300 ml)

Rosół z makaronem 15 zł
Zupa rybna na ostro 17 zł
Żurek lwowski z jajkiem i białą kiełbasą 18 zł
Krem z pomidorów podany z bagietką 15 zł
Jarskie
Pierogi „ruskie”(pieczone lub gotowane) podane ze śmietaną lub okraszone cebulą (6 szt/por.) 24zł
Szagówki, pierogi leniwe polane tartą bułką lub gorącymi wiśniami 26 zł
Bliny litewskie z wędzonym łososiem i kwaśną śmietaną 28 zł
Nieloty
Filet Kaczki sous- vide, kluski śląskie, mus jabłkowy, morela, bukiet kruchych sałat 46 zł
Filet kurczaka sous – vide, grillowana gruszka, kopytka, sos cytrynowy, bukiet kruchych sałat   40 zł

Konfitowane udo z gęsi podane z modrą kapustą kluskami śląskimi   46 zł

Z wieprza
Polędwiczki wieprzowe( 150 g) sous – vide , kluski śląskie, grillowana cykoria, sos cebulowy, bukiet kruchych sałat 42 zł

Żeberka BBQ z musem musztardowym i wędzonym porem 42 zł
Kotlet schabowy (100g) po polsku z kapustą zasmażaną (100g),ziemniaki purre 40 zł

Golonka(1 szt ) na kapuście zasmażanej z pieczywem 40 zł

Z wołu i cielaka
Cielęcina (100g) z sosem z lesnych grzybów, kluskami śląskimi, biała kapusta 48zł
Ozorki (150g) sous – vide z grilla, ziemniaki, sos cebulowy, grillowane warzywa 42 zł
Stek wołowy (150g), purre z dyni, warzywa grillowane, bukiet kruchych sałat 68 zł

Ryby
Stek z tuńczyka (150g) z warzywami i boczniakiem mikołajowym 55 zł
Filet z łososia (180g) sous – vide ziemniaki, sos camembert, grillowane warzywa 45 zł
Filet z sandacza(180g ), makaron ryżowy ze szpinakiem, jarmużem, parmezanem, bukiet kruchych sałat 45 zł

Dla milusińskich gości
Racuchy z jabłkami(2 szt) z cukrem pudrem 20 zł
Antrykot drobiowy(50g) z frytkami (70 g) oraz marchewką baby (70 g) 25 zł

Cukry
Sernik na ciepło z sosem waniliowym 14 zł
Ciasto jabłkowe sosem waniliowym 12 zł
Ciastko czekoladowe z gorącymi wiśniami 14 zł
Desery lodowe- pytaj o dostępność obsługę

Napoje i napitki
Gorące
Kawa espresso (50 ml) 8 zł
Kawa (200 ml) czarna „créme” 10 zł
Cappuccino (200 ml) 12 zł
Latte (200 ml) 12 zł
Latte macchiato (200 ml) 13 zł 
Czekolada (200 ml) 10 zł
Herbata Lipton do wyboru
(250 ml) 10 zł
Zimne
Coca-Cola(0,25ml) Coca-Cola zero(0,25ml), Fanta (0,25 ml) Sprite ( 0,25ml) Kinley,(0,25ml) 8 zł
Sok Cappy(0,25 ml): pomarańczowy, porzeczkowy, jabłkowy,

grejpfrutowy, pomidorowy 7 zł

Herbata „Fuzetea”(0,25ml) 8 zł
Woda „Kropla Beskidu” 0,33/0,75 7 zł/ 12 zł
Woda „ Delice ” 0,33/0,75 7 zł/ 12 zł

Kwasy chlebowe
Kwas chlebowy (0,5 l but.) litewski 12 zł
Piwa
0,3 l 0,5 l
Piwo „Brackie Pils” 8 zł / 12 zł
Piwo „Żywiec pszeniczne” 8 zł / 12 zł
Piwo „Żywiec” bezalkoholowe (0,5l but.) 12 zł
„Piwo na kole” zestaw 5 kufli jednej miary, w tym 1 gratis 0,5 l 36 zł pils / 48 zł żywiec

Miody pitne (50 ml)
Dwójniak kasztelański 12 zł
Trójniak benedyktyński 11 zł

Wina
Dostępne w karcie win
Gorzałka i inne trunki (50 ml)
Wódki : Lubelska- Cytrynówka, Wiśniówka, Żołądkowa gorzka, Żubrówka 10 zł
Wódki czyste:  Soplica, Wyborowa, Żołądkowa de luxe 10 zł
Pan Tadeusz 11 zł
Finlandia, Baczewski 12 zł
Wódka „na łokcie” (zestaw 5 porcji w tym 1 gratis) 40 zł -48 zł

Inne alkohole
Campari (50 ml) 14 zł
Gin Lubuski (50 ml) 12 zł

Hennessy 18 zł
Martini Bianco, Rosso, Dry (100 ml) 14 zł
Whisky (50 ml)
Jack Daniels 20 zł
J. Walker Black 20 zł

Ballantine’s 15 zł